Wydział Nauk o Zdrowiu i Kulturze Fizycznej
- kierunek dietetyka

W dniu 23 listopada 2013 roku odbyła się IV edycja konferencji "Żywienie, zdrowie i choroby" we Wrocławskim Centrum Kongresowym. Wydarzenie to było współorganizowane między innymi przez Instytut Dietetyki PWSZ w Nysie.

Konferencję uroczyście rozpoczęła Pani Profesor dr hab. Elżbieta Poniewierka, jako przewodnicząca Komitetu Naukowego Konferencji, po czym odbyły się III sesje wykładowe.
Wśród przeprowadzonych wykładów pojawiło się aż sześć wystąpień wykładowców Instytutu Dietetyki w PWSZ w Nysie:

1. Ocena zachowań żywieniowych młodzieży akademickiej kierunków medycznych i niemedycznych woj. świętokrzyskiego - M. Misiarz
2. Rola błonnika w wybranych chorobach układu pokarmowego - E. Poniewierka
3. Sposób żywienia i stan odżywienia chłopców wieku 16-18 lat w aspekcie występowania nadciśnienia tętniczego - B. Całyniuk
4. Edukacja żywieniowa - J. Wyka
5. Wiedza żywieniowa dotycząca błonnika pokarmowego wybranej grupy osób dorosłych - M. Złoteńka-Synowiec
6. Zachowania nabywcze wybranej grupy studentów wobec mrożonej żywności - E. Malczyk

Wszystkie badania zaprezentowane na konferencji są także dostępne w kwartalniku "Pielęgniarstwo i zdrowie publiczne" (2013, vol.3, nr 3 lipiec - wrzesień).
Konferencja "Żywienie, zdrowie i choroby" pozwoliła na przyjrzenie się problemom zdrowotnym, które wynikają ze sposobu żywienia różnych grup ludności, co w przyszłości pozwoli nam podjąć działania zapobiegające pojawieniu się tych schorzeń.

Bardzo serdecznie dziękujemy Pani Profesor dr hab. Elżbiecie Poniewierce za zaproszenie na konferencję, która była dla nas kolejnym cennym doświadczeniem.

Studenci III Roku Dietetyki
Instytut Dietetyki w PWSZ w Nysie